fix: добавляем проверку DISPLAY для запуска UI на сервере

раньше isHeadless() определял что нет дисплея даже когда он есть
теперь дополнительно проверяем переменную DISPLAY - если она есть,
значит графическая среда доступна и можно запускать UI

launcher/src/main/java/me/sashegdev/zernmc/launcher/Main.java

@@ -71,7 +71,9 @@ public class Main {
         Thread.sleep(1000);
 
         // Проверяем headless перед запуском JavaFX
-        if (java.awt.GraphicsEnvironment.isHeadless()) {
+        boolean isHeadless = java.awt.GraphicsEnvironment.isHeadless();
+        String display = System.getenv("DISPLAY");
+        if (isHeadless && (display == null || display.isEmpty())) {
             System.out.println(ZAnsi.yellow("Дисплей недоступен, переключаюсь на TUI..."));
             WebServer.stop();
             runTUI(args);